Cocinero/a para Residencia de Personas Mayores en La Robla (Provincia de León)

En Aralia somos una empresa del sector sociosanitario comprometida con el bienestar, la atención integral y la calidad de vida de las personas mayores. Trabajamos cada día para ofrecer un entorno seguro, cercano y acogedor, donde el cuidado de las personas es nuestra prioridad. Creemos que una alimentación equilibrada, saludable y adaptada a las necesidades de cada residente es fundamental para su bienestar. Por ello, buscamos profesionales con vocación, responsabilidad y ganas de formar parte de un equipo comprometido con una atención de calidad.

¿Qué buscamos?

Buscamos incorporar un/a Cocinero/a para nuestra residencia de personas mayores en La Robla, que contribuya a ofrecer una alimentación variada, equilibrada y adaptada a las necesidades de nuestros residentes, cuidando tanto la calidad de los platos como la higiene y seguridad alimentaria. Si te gusta la cocina, disfrutas trabajando en equipo y quieres desarrollar tu labor en un entorno donde tu trabajo contribuye directamente al bienestar de las personas, ¡nos encantará conocerte!

Funciones principales

• Elaboración y preparación de menús diarios, siguiendo las indicaciones establecidas y las necesidades nutricionales de los residentes.
• Adaptación de las preparaciones a las diferentes dietas, texturas y necesidades alimentarias.
• Supervisión de la calidad, presentación y conservación de los alimentos.
• Control de existencias, recepción de mercancías y correcta organización de las materias primas.
• Mantenimiento del orden y la limpieza de la cocina, utensilios y zonas de trabajo.
• Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.
• Coordinación con el resto del equipo para garantizar un servicio de comidas adecuado y de calidad.

• Formación o experiencia previa en cocina
• Conocimientos de manipulación de alimentos y buenas prácticas de higiene alimentaria.
• Capacidad para organizar el trabajo y gestionar los tiempos de preparación.
• Responsabilidad, compromiso y atención al detalle.
• Se valorará la experiencia previa en residencias, centros sociosanitarios, colectividades o cocinas de gran volumen.

¿Qué ofrecemos?

• Tipo de contrato: Contrato temporal de sustitución por vacaciones.
• Jornada: 32,5 horas semanales.
• Salario: Según VIII Convenio marco estatal de servicios de atención a las personas dependientes y desarrollo de la promoción de la autonomía personal.